蚵敲是一支一頭尖一頭平，尖的一端微微向內彎的敲蚵工具。由鐵打造，兩端距15.5公分，重量400公克，手柄長17.5公分。這支蚵敲歷史久遠，已有幾十年，尤其是手柄已磨出深深的一條凹紋，將其收藏為漁村文物之一。

敲取野生蚵仔，還需一輔助工具── 螺絲起子，野生蚵仔長在潮間帶的海岸岩石上，平時潮流越急，蚵仔長得越好，漁民趁退潮時間用蚵敲把蚵殼㪣破，再用螺絲起子撬開蚵殼，取其蚵肉。