甜糕櫓是一支類似槳的木製品，有一長長的柄和一段較寬的尾端，長95公分ｘ寬9.5公分，平常較少用，要到過年過節做甜糕時才會拿出來用。傳統甜糕作法是將米磨成漿之後壓乾，做成米糰，將米糰做成一個一個的圓圈圈放在大鼎裡煮熟之後撈出，大鼎洗淨後將糖放入大鼎中融化，再將煮熟的米糰加入，開始用甜糕櫓。在大鼎中攪動，讓糖漿和米糰均勻的混合，若攪不均勻甜糕，會出現一點一點的白點，經攪動一段時間後，越攪越吃力，有時要用鍋鏟幫忙攪動，攪動時間不可太久，避免燒焦。

這甜糕櫓不是每家都有，但過年過節都會作甜糕，因為甜糕在漁村前輩的觀念裡代表吉利的意義，另一方面上山下海工作時可帶著，餓了當點心。

現今製作甜糕簡易方便，用磨好的生米漿裝在容器內放在蒸籠中蒸熟即成，甜糕櫓已無用武之地。