台中市文山社區大學長期關注大肚山生態保育議題，年度活動及講座的規劃主要由環境正義與環境倫理切入，以社大為平台、課程作為引導、行動方案為導向、大肚山議題為本位，積極發展大肚山學，呼應環境生態學群為本校特色課程，並嘗試以郊山學的思維來融入城市環境教育的推動，將大肚山議題與環境教育互相結合。

主協力課程從走訪大肚山的人文歷史、生態景觀到產業特色等資源均一一盤點，範圍涵蓋筏子溪、西屯、南屯、大肚、沙鹿及清水，以步道探索方式帶領學員發掘在地文化資產，讓社區居民可以從理解過去來反思現況，做為日後建構大肚山綠色地圖的基礎。

照片為『一葉觀台中(植物生態的認識與保育)』課程大綱，本課程藉由台中市不同地區原生植物的分布，理解台中市週邊環境的短期生態變化到長期的生態環境。藉由認識台灣的地理環境、植物的分布到地區文化間的關係為起點，對大台中市有更深的生態理解。本課程主要介紹以海拔1,500公尺以下的霧林環境、落葉環境及溪流環境的森林類型及植物組成，藉以認識植物生態，首要由植物形態進行了解，進而認識中部各地植物分布的特色，之後統整說明對台中市的植物生態有個融合性的概念，以便全方位的來詮釋植物在當地生態上意義。