多年來，本社大致力於在地文化與社區營造工作，並透過社區學習的方式，帶領社大師生與社區民眾關心雲林的水資源與地方文化，並在2018年透過全國水圳論壇研討會之舉辦，邀請了全國關心河川與水圳治理的社團、社大與水利相關單位，透過走讀、影像分享、工作坊及市集，將水環境之治理維護、水文歷史與社區產業等重要議題，推廣及認識水環境，進而關懷與維護雲林的水環境與水文化資源！
透過尚水水圳市集，將水環境之治理維護、水文歷史與社區產業等重要議題，讓縣內外關心水環境議題的民眾及社團共聚雲林、分享水環境歷史、故事及生活經驗，集思廣益，一起討論台灣水圳的過去、現在與未來願景，此外，現場各縣市的社團攤位上，更展示了自己關心的水資源議題資料、出版品或文創商品，分享豐富且精彩的歷程與故事，讓每位參與者可以了解到，若想改善家鄉環境、需先從自己做起，並且邀請大家一同關心家鄉的河川與水環境。
