本書係遵照1986(民國七十五)年二月教育部修訂公布之農業職業學校延教班農業類水土保持科之教材綱要及編輯原則編寫而成。台灣自然環境條件特殊，故本書旨在使學生能深切體認水土資源保育利用的重要性，並能習得水土保持知能，進而加以學以致用，以適應台灣地區特殊條件下的水土保持工作需要。
本書述及之農地水土保持方法，均參照台灣省水土保持局1992(民國八十一)年編印之水土保持手冊編著而成，其所附之圖說亦以手冊所印者為藍本。其內容以水土保持概念，土壤沖蝕，土地利用及農地水土保持工程方法之講授為主。
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