復興市場位於東門圓環邊,在日本時期曾是新豐郡役所。新豐郡役所設在臺南市,由臺南州管轄。日昭和20年(1945)二次大戰砲火攻擊臺南市區,於是郡役所遭受損害。終戰後,重建充當為衛生所,民國38年(1950)底改建為市場,名為「東門第二市場」;後來多次籌議改建,民國50年(1961)9月15日決定重建,市場內的攤商先遷移到復興路22巷繼續營業;民國72年(1983)以後計畫改建為12層市場大樓,3樓以上作為國宅使用,終因經費無著而放棄。
公有復興市場曾擁有一段風光歲月,因為地利位置極佳,就位在臺南市區的商業中心,且在東門圓環邊,所以人潮車流量絡繹不絕。原先東門圓環的內部並非車道,而是一攤攤小吃,包括菜粽、肉粽、米糕、碗粿應有盡有,此外撈金魚、鬥蟋蟀等遊戲在此也可見,加上附近有光華戲院,因此與市場的熱鬧相呼應。民國70 年間,出現黃昏市場的模式,讓府前路上市政府、地方法院的員工以及周邊的居民都能於午後下班前來採買。
在民國75年(1986)凌晨時分,發生大火災,讓公有復興市場幾乎燒得精光,木造房屋付之一炬,迫使攤商四散。民國75年度(1986)起利用基層建設補助款,分兩期進行整建,至民國78年(1989)完成,隔年改稱為「復興市場」。
即使日後重建,商機已大不如前。今日所存的復興市場之蔬果魚肉雜貨等食材等販售屬於早市,然而在市場外圍的店舖多設飲食攤,營業時間可以延長到午間以至於到晚上,成為一處饕客大飽口福的美食地。換言之,復興市場整天都有市!
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