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泰雅族的喜餅:麻糬

昔日泰雅族人在重要節慶時一定要打麻糬,尤其在男女雙方家長同意結婚時,男方必須準備殺豬及打麻糬。因此,女方各家必定會分到一個大麻糬、豬肉、鹹魚、米粉等作為喜餅,至今仍有此習俗。因此,依照泰雅族傳統習俗,結婚不會再另外給喜餅。   在打麻糬的過程中更有泰雅婚姻觀的文化意涵,透過打麻糬可看得出來新郎夠不夠強壯,打出來的麻糬是否好吃,來考驗泰雅男人的力氣與技巧;女人則負責翻麻糬,亦考驗著女人是否能忍受高溫的試煉,且麻糬必須不斷翻面,能觀察女人是否賢慧。而在打麻糬及翻麻糬中,若不小心,則會打到女的手,亦能看出雙方默契。因此,打麻糬乃成為婚禮節慶中最高潮之活動。昔日是以小米麻糬為主,現在幾乎為方便取得的糯米取代;昔日以大餅為主,今日已發展出有花生粉或黑糖內餡的麻糬,皆為不同口感,亦代表不同世代的泰雅喜餅。

基本資訊

  • 地點-地址
    金岳社區
  • 地點-縣市區
    宜蘭縣
  • 撰寫者
    陳芃伶
  • 時間迄
    民國/戰後時期
  • 地點-緯度
    24.4709295
  • 地點-經度
    121.7763471
  • 時間起
    民國/戰後時期
  • 地點
    宜蘭縣金岳社區 (121.7763471, 24.4709295)
  • 地圖

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