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洗蔥

洗蔥
下載數位物件授權: CC0

2018年社區日曆計包含:宜蘭市東門、梅洲、七張、進士、復興、擺厘;羅東鎮漢民、集祥里;蘇澳鎮福德;礁溪鄉大義、德陽;以及頭城鎮下埔等十二個社區,本月份是屬於七張社區的日曆。本篇7月18日的主題是「洗蔥」,屬於社區資源分類架構「人、文、地、景、產」的「產」類。其內容介紹『「蔥」在種植、栽培、以及生長照顧的過程,除了需要加倍呵護,才能在市場上賣得好價錢,採收後續的清洗工程,也不能馬虎隨便,往往需要耗費大量的人力。洗蔥有兩個步驟,第一次是將土壤洗淨,將賣相欠佳的蔥葉去除,第二次用清水沖乾淨,分級包裝。七張位於宜蘭河北岸,曾是舊河道的交會處,溝渠內保持著細水長流的狀態,也是洗蔥據點的最佳選擇,而這種農務更成了七張社區一幅美麗的圖畫。』

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 複製授權引用資訊
洗蔥 / 撰寫者:宜蘭市七張社區發展協會;鄭湘穎 / 描述文字授權:CC0 / 建檔單位:宜蘭縣政府文化局 @ 國家文化記憶庫 http://tcmb.culture.tw/zh-tw/detail?indexCode=Culture_Invisible&id=284375
描述文字授權: CC0

基本資訊

原始資料連結原始資料連結
資料來源機關收存系統
主題分類民俗與宗教
建檔單位宜蘭縣政府文化局
撰寫者
宜蘭市七張社區發展協會;鄭湘穎

關鍵詞

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