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百年老餅店─華興餅舖

2018年社區日曆計包含:宜蘭市東門、梅洲、七張、進士、復興、擺厘;羅東鎮漢民、集祥里;蘇澳鎮福德;礁溪鄉大義、德陽;以及頭城鎮下埔等十二個社區,本月份是屬於東門社區的日曆。本篇1月25日的主題是「百年老餅店─華興餅舖」,屬於社區資源分類架構「人、文、地、景、產」的「產」類。其內容介紹『華興餅舖座落在宜蘭市中山路,歷經百年傳承,日治時期參加台灣名產展覽,屢獲獎賞與肯定,店東李長川先生少時習藝於高連登餅店,創業從製作糕餅開始起家,後續自行研製李仔糕、金棗糕等宜蘭名產,其牛舌餅內中空、外沿薄扁香又脆,源自祖傳秘方手工製造,製作過程秉持真材實料斤兩足、誠實信用的經營信念,目前店內主要產品有楊桃糕、李仔糕、金棗糕、金棗醬等特色伴手禮。』

基本資訊

  • 撰寫者
    宜蘭市東門社區發展協會;許紋瑜
  • 地圖

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