2003年湖山國小開始推廣藍染課程。從染料的製作、染色到成品皆自產的特色推廣。

藍染從原料製作到成品，須歷經採藍、浸藍、打藍、取藍、建藍、養藍、染藍七步驟。照片為打藍，去除腐葉，將藍靛素溶解在水中了，加入石灰乳（或是氫氧化鈉等鹼性溶液），然後不停地攪拌，攪拌的時間則視泡沫高聳的情形而定，當泡沫下降減少後停止，而呈現細小狀時，即可停止攪拌，並讓藍液靜置；藍靛沉殿後，藍液上層會釋出咖啡色廢液。

打藍的過程是:（1）打藍時按大菁葉子重量比例 100（大菁）：20（石灰）調製石灰水，為什麼要加石灰呢，目的是要吸附水裡的藍靛素， 就好像棒球捕手把棒球抓下來一樣。（2）浸出液的使用需經過打藍程序，打藍時用電動攪拌器攪拌浸出液，讓其充分與空氣接觸，產生氧化作用才會結成藍靛素。（3）初期打藍的泡沫為淺綠色，透過石灰把藍靛速吸附下來， 加入石灰水後由黃綠色逐漸轉為淺藍色泡沫，約攪拌三十分鐘後，泡沫色彩由淺藍變深藍再變淺，由粗變細即可。

藍靛打藍比例 ，是二十比一，二十公斤的大菁一公斤的石灰， 如此的比例大約可以做出一點五到兩公斤的藍靛。湖山國小每年會進行一至二次打藍作業，並持續十年之久。