〈捏出亮麗人生-江煥模〉，作者楊宜敏，2012年發表於《宜蘭縣第一屆智慧長者-長者是寶》專輯第十一篇，該書為宜蘭縣政府發行，地址在宜蘭市縣政北路1號。 《宜蘭縣第一屆智慧長者-長者是寶》專輯，共12篇，其中7篇是描述工藝藝師的智慧長者，均收為本次的記憶庫建置資料，本篇是第七篇。本篇〈捏出亮麗人生-江煥模〉，主要敘述蘇澳國小退休的校長江煥彰，從事捏麵技藝的過程。從小愛畫畫的江校長，擔任過縣內美勞課輔導員，也在偶然機會接觸到捏麵技藝，立即心領神會，隨即融會貫通，並在廟會展示十二生肖作品，開始嶄露頭角。退休之後，江校長到縣內許多學校傳授捏麵人的技藝，文中透露他教學只收材料費，有時甚至還倒貼，只為了推廣這項寶貴的民俗藝術。文中還敘述江校長早已考上宜蘭縣街頭藝人執照，而他的兒子江世文也繼承其捏麵技藝的衣缽，並且也考取了宜蘭縣街頭藝人的執照，江校長對此的驕傲神情，溢於言表，還說捏麵人的教學與推廣是愉悅的，要繼續把愉悅與快樂推廣出去。