1992年年終張詠捷回澎湖休假，在烏坎的田野看到一位老農正在田裡操作，褲管在疾風中劈啪作響，快門1/250還是無法將它定格下來。衰老粗礪的赤足踏在貧瘠的砂礫上，歷代先民就是這麼頑強地存活下來。 烏坎出產的高麗菜碩大甜脆，在澎湖的名氣很大，人稱「烏坎種」。農作在澎湖非常不容易，乾旱少雨，冬天還會下「鹹水煙」，然而這都還不是最要命的。澎湖列島是火山熔岩漫溢形成的玄武岩方山地形，方山的側面是景觀獨特的列柱狀玄武岩。基本上澎湖就是個石頭島，土層發育十分緩慢，冬天大風一刮，澆薄的土層一下子就露出了岩盤，為了種地必須解決缺土的問題。 澎湖先民為了種地，首先必須在田間築起一道道的擋風牆防風固土。擋風牆的建材是從海灘鑿起珊瑚礁，也就是俗稱的咾咕石。有了防風牆還不夠，還得常常補充土壤。早年澎湖種地的人家，每天掃地掃出來的塵土是不允許隨意丟棄的，得積攢起來，來年春耕時再送到田裡。當然這是遠遠不夠的，真不夠時就要到沙灘去取沙子來補充了。澎湖為了種地所付出的艱辛，不是臺灣農夫所能想像的。 陸傳傑–「113年攝影作品詮釋資料撰研計畫」。