蚵仔，即牡蠣，生長於海水，或者是河流的出海口鹹淡水交界處。蚵仔成貝排出的卵與精子在海中裡結合後，幼生會在水中浮游生活，同時開始分泌貝殼液形成外殼，大約經歷十五天的幼生期，慢慢長出偽足可在固定表面爬行，找到例如石礁和竹架等適當地點附著後，即開始分泌足絲進行固定，開始牠的固著生涯，所以不會像其他的貝類般可以自移動。蚵仔是透過濾食海水中的浮游生物作為其食物來源，因此在生長過程中不需要餵食人工飼料。 這張照片中是1960年代屏東東港的一處蚵仔養殖水域，畫面中可見數個養蚵的竹架，兩位漁民乘著竹筏穿梭在蚵架間，後方可見大武山橫臥在遠景。 臺灣的蚵仔養殖從18世紀便開始，初期是在沿岸以粗放式的阡插養殖，自1960年代發展出站棚式及浮棚式，在屏東最著名的蚵仔養殖區是大鵬灣，在1990年代養蚵面積佔水域的80%以上，為漁民帶來豐厚的收入，但也使得大鵬灣的水質迅速的惡化。到了1997年，大鵬灣國家風景管理處成立，開始積極的處理灣域養殖的沉蚵，和拆除棚架和箱網，至2002才完成。劉安明照片中的景象見證了臺灣養蚵的變遷。 魏竹君－「113年攝影作品詮釋資料撰研計畫」。