和平街屋｜國家文化記憶庫 2.0

和平街屋

和平街屋位於頭城老街，隔壁就是電視劇「含笑食堂」的拍攝地，只是原拍攝地並無對外營業，只剩一塊招牌，反倒是隔壁的和平街屋，安靜而溫和的開著。和平街屋店內木製桌椅與農村風情版畫處處透露著主人對待生活的真誠與愜意，店內販售的是在地農產及手作食物加工品，亦有提供傳統製法飲品與咖啡茶品。和平街屋是其主人康保瑜從小長大的家族祖屋，她亦是頭城十三行古宅康家的後代。外出求學返鄉的康保瑜崇尚半農半X的生活，平時她在頭城近郊山上與志同道合的友善耕作的農友們一起農作與看顧金棗樹，不僅選擇適合頭城沙地特質之農產品，持續耕作保種，同時也依據時令，善用金棗收成製作果醬、釀製果酒等。康保瑜通過販賣在地的綠色農產，藉由消費從而影響生產的習慣，進而使這塊土地更加健康美好。而康保瑜也因為其自身家族的故事，以及她對承載自己童年記憶的頭城風華，在頭城老街上開闢和平街屋這一方販售夢想的小世界。