新營社區大學以在地文化保存與活化為辦學主軸，持續關注大新營區的法定及社區文化資產，每年規劃各類型有形、無形文化資產主題的推廣講座，邀請大專院校老師、從業人員和技藝保存者實際現身說法，透過介紹及欣賞使民眾認識生活周邊的文化資產，傳達保存理念，促使更多民眾建立保存意識，推動文化資產的活化再利用。

2018年12月13日辦理【2018新營社區大學文化資產系列講座】，主題「決戰青盲龍：急水溪洪氾信仰」，邀請成功大學歷史系博士班楊家祈先生，分享所走訪急水溪流域聚落對水患記憶、及祭典相關的田野資料，紀錄自古臺南各地區溪流遇到雨季過大水勢就開始改道氾濫，造成人民生活不穩定，對水患產生恐懼，所產生拜溪墘、設置辟邪物鎮壓、水退謝神等，因應民情而出現的民俗。