新營社區大學以在地文化保存與活化為辦學主軸，持續關注大新營區的法定及社區文化資產，每年規劃各類型有形、無形文化資產主題的推廣講座，邀請大專院校老師、從業人員和技藝保存者實際現身說法，透過介紹及欣賞使民眾認識生活周邊的文化資產，傳達保存理念，促使更多民眾建立保存意識，推動文化資產的活化再利用。

2018年6月21日辦理【2018新營社區大學文化資產系列講座】，主題「臺灣傳統社會的人際連結–新營、鹽水、府城老神明會」，邀請臺南老神明會研究作者許耿肇老師，來說明神明會在台灣的進程，這類臺灣民間信仰最初的宗教組織，可能是同姓之間輪流奉祀、或是同行業間的祖師爺、也有是村莊居民共同信仰，先民移墾時最常藉助的信仰力量，安定眾人心靈，也在祭祀神佛過程中，逐漸組織成團體，即是「神明會」的形成方式，也是台灣許多村莊廟宇闢建的前身，最終也希望讓這段屬於台灣共通記憶，能繼續用文字與影像方式留存下來。