在醫療尚不發達的年代，婦女經常在生產時處於生死關頭，或有因為難產而亡者。在農曆七月普度時，施行廟普的廟方也會特別為這些因難產而過世的婦女準備麻油雞桌，讓其能夠像順利生下孩子成為母親之初，食用麻油雞湯進補以恢復體力。 　　在員山新城埔大眾廟中元普度時，即在廟前主普壇外準備麻油雞桌，但因民俗相信產婦孤魂會落入十殿閻羅中第四殿血池地獄中，需經過超度才能脫離血池之苦而進入輪迴。因此在麻油雞桌周圍以草蓆圍閉，上方撐以黑傘，桌下則放置一雙木屐，以喻其為婦女。