「「恆春搶孤」是普渡中的一種特殊儀式，習俗已傳承幾百年，搶孤活動欲表達超渡孤魂、慎終追遠的意涵。活動於每年農曆7月15日中元節晚間進行，所謂的「孤」，指的是救濟孤貧的物品，在傳統習俗中，每年農曆7月15日普渡後，會將祭拜的用品發給孤貧，因此普渡的祭品也稱作孤品，不過在分發孤品的時候常常發生爭搶推擠，才設計出「豎孤棚」的比賽方法，來爭取孤棚上的物品。恆春搶孤於活動當天晚上8點左右開始，參加搶孤者需在規定時間內，撿拾由主辦單位發放的祭品兌換券，再憑兌換券兌換祭品。早年祭品發放均採用實體物品，後來，因容易造成爭搶風波並讓祭品在過程中損壞，現已將祭品寫成兌換券，並黏貼於糖果上。會場有好幾個地方會從高處向民眾撒糖果，民眾會紛紛聚集到發放處準備搶祭品。而當天因下著雨，故民眾皆人手一傘，灑糖果時直接將雨傘倒面朝上，希望能搶到更多孤品，在場民眾熱情踴躍，為搶孤增添不少趣味性。