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檨可烹調成菜肴，患病者亦適合食用 臺灣府志卷之四 台灣文獻史料叢刊

檨可烹調成菜肴，患病者亦適合食用 臺灣府志卷之四 台灣文獻史料叢刊

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檨 乃紅彝從其國移來之種．株極高大，實如豬腎．三、四月間，味酸如梅，採而鹽之，可作菜品，病者亦宜．

基本資訊

  • 撰寫者
    國家中醫藥研究所 臺灣中醫藥醫療文化記憶保存推廣計畫執行團隊
  • 創作者
    蔣毓英
  • 時間資訊
    出版日期
    1694

    發表日期
    1977
  • 媒體類型
    圖書及手冊
  • 地圖

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