檳榔（一名菁子，向陽曰檳榔，向陰曰大腹皮，可入藥．一穗子數百粒，實如雞心，和荖籐葉食之，能醉人，可祛瘴．「赤嵌集」云：檳榔即廣東雞心，粵人俟成熟，取子而食．臺人於未熟食其青皮，細嚼麻縷相屬，即大腹皮也．中心水少許，尚未成粒．間有大者，剖視其實與雞心無異．或云，粵人食子，臺人食皮，一色青者為雄，味厚；黑臍者為雌，味薄．顆向上長者尤貴．蠣房灰用孩兒茶或柑仔蜜染紅，合浮留籐食之．按范石湖「集」頃有嶠南人好食檳榔，合蠣灰扶留籐，一名蔞籐食之，輒昏，已而醒快．三物合和，唾如膿血可厭．