薑：芥秋種而冬熟，薑春種而夏熟．初生嫩者，其尖微紫，名紫薑，亦名子薑．宿根謂之母薑．又有番薑，花白瓣綠，熟時朱紅，中有子辛辣；更有實圓尖小者，種出咬口留吧．曬乾可作辣醬，禦濕之菜也．
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薑為禦濕之菜 噶瑪蘭廳志卷六 台灣文獻史料叢刊
基本資訊
- 原始資料連結
- 資料來源
- 主題分類
- 建檔單位
- 撰寫者國家中醫藥研究所 臺灣中醫藥醫療文化記憶保存推廣計畫執行團隊
- 創作者陳淑均
- 時間資訊出版日期1852發表日期1963
- 媒體類型圖書及手冊
- 地圖
引用資訊
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