檨，番蒜也．高樹廣蔭，實如鵝卵，皮青肉黃，剖食甘美；始生時和鹽虀搗為菹，曰蓬萊醬（「臺灣縣志」）．其氣辛熱，其味酸甘（「彰化縣志」）．有三種：香檨、木檨、肉檨，肉與核黏，味甘色黃，盛夏大熟（「鳳山縣志」）．冬夏之交，其花微白（「噶瑪蘭廳志」）．檨仔，俗稱番蒜（「淡水廳志」謹案：古無檨字，始見於鄭樵「通志」．蓋番種也．粵東謂之檬果，臺產尤多，俗傳盛熟則歲歉，多噉之者能病人）．