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鴨蹄黍釀酒能袪風 臺灣通志 台灣文獻史料叢刊

鴨蹄黍,穗似鴨蹄,故名.釀酒甚美(「臺灣府志」).俗名黃小米,性與糯米同(「澎湖廳志」).釀酒能袪風(「彰化縣志」).

基本資訊

  • 撰寫者
    國家中醫藥研究所 臺灣中醫藥醫療文化記憶保存推廣計畫執行團隊
  • 創作者
    薛紹元
  • 時間資訊
    發表日期
    1962

    出版日期
    1894
  • 媒體類型
    圖書及手冊
  • 地圖

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