西瓜：草木子謂：自元太祖征西域，始得此種．松漠記又云：洪皓使虜攜歸．胡嶠陷盧記言：嶠征回紇得此種．則自五代時已入中國矣．然劉楨、陸機、吳淑諸人皆有瓜賦，則西瓜亦由來久矣．瓜之所出，以燉煌為美．燉煌，古瓜州地也．各處皆生，長於夏月．惟臺灣貢瓜，則八月下種，十一月收瓜，每年定例正月貢瓜二十枚．澎地亦長於夏，味不如臺地．本草云：性甘寒，解暑、除煩、利便，名天生白虎湯。稽食賦云：瓜曝則寒，油煎則冷．亦物性之異也。