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蒜,小蒜也.外國有胡蒜,俗謂之大蒜 澎湖紀略卷之八 台灣文獻史料叢刊

蒜:小蒜也.外國有蒜十子一株,名曰胡蒜,俗謂之大蒜.說文謂之葷菜,釋道家謂為五葷之一也.又謂生食增恚、熟食發婬,有損性靈;故絕之.爾雅云:蒚山蒜也(蒚音力).今人多生食之。

基本資訊

  • 撰寫者
    國家中醫藥研究所 臺灣中醫藥醫療文化記憶保存推廣計畫執行團隊
  • 創作者
    胡建偉
  • 時間資訊
    出版日期
    1766

    發表日期
    1961
  • 媒體類型
    圖書及手冊
  • 地圖

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