葱:一名芤,一名菜伯,一名和事草.初生曰葱針,葉曰葱,青衣曰葱袍,莖曰葱白,葉中涕曰葱苒.諸物皆宜,故云:「菜伯和事」.生辛、散熟、甘溫,有發散通氣之功.內則:膾脊用葱,又脂用葱.曲禮:凡進飲食之道,葱□處末.注:□蒸葱也.藥性用之尤多,茲不具載。
葱:一名芤,一名菜伯,一名和事草.初生曰葱針,葉曰葱,青衣曰葱袍,莖曰葱白,葉中涕曰葱苒.諸物皆宜,故云:「菜伯和事」.生辛、散熟、甘溫,有發散通氣之功.內則:膾脊用葱,又脂用葱.曲禮:凡進飲食之道,葱□處末.注:□蒸葱也.藥性用之尤多,茲不具載。
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