文蛤,味極鮮美.往年絕少,惟癸卯春、夏,魚市不絕.「西溪叢話」:『蛤蜊、文蛤,皆一潮生一暈』.「博物志」云:『東海有蛤,鳥常食之.殼在海岸,潮水往來碏薄,潔白如雪;入藥最精』.往往大嶝僧寺,見海邊蛤殼各種奇異,有競為攜取者(同上)。
文蛤,味極鮮美.往年絕少,惟癸卯春、夏,魚市不絕.「西溪叢話」:『蛤蜊、文蛤,皆一潮生一暈』.「博物志」云:『東海有蛤,鳥常食之.殼在海岸,潮水往來碏薄,潔白如雪;入藥最精』.往往大嶝僧寺,見海邊蛤殼各種奇異,有競為攜取者(同上)。
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