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波羅蜜之味道及效用 臺海使槎錄卷三 台灣文獻史料叢刊

有乾溼苞之分。乾苞者液不濡膩,味尤甜。每實有核數百枚,大如棗,仁如栗黃;煼熟可食,能補中益氣,悅顏色;志云「色綠似如來頂,液黏如漆」是己。其子卻似橡實,每一子為一房,熟而食之,味似百合;子不可生食,瓤可生食,亦不甚甘美,終不似橘柚味佳也。土人用波羅蜜子煨肉,黃梨煮肺,亦海外奇製。

基本資訊

  • 撰寫者
    國家中醫藥研究所 臺灣中醫藥醫療文化記憶保存推廣計畫執行團隊
  • 創作者
    黃叔璥
  • 時間資訊
    出版日期
    1957

    發表日期
    1735
  • 媒體類型
    圖書及手冊
  • 地圖

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