茶博閉幕儀式於中興會堂舉行，活動除表演團體的精彩演出外，閉幕封茶儀式也成為活動亮點，由南投縣副縣長林正昇及南投縣鹿谷鄉農會理事長陳文義進行封茶儀式，用封條將今年特選烘焙春茶封存於甕中，象徵茶博結束與期待來年開封好茶延續茶博的精神，為11天的活動畫下完美的句點。
2019南投世界茶業博覽會(簡稱茶博)於10月10至10月20在南投中興新村展開為期11天，此次茶博以「香郁拾穗」為主題，意味茶博十周年與遊客相遇十歲；香郁拾穗因應十周年擴大舉辦，除原本的系列活動外此次更增加了需多展館及千人擂茶活動，並延長達11天。每逢這個年度盛事，南投縣動用13個鄉市鎮農會參與辦理，可說是一年一度的節慶大典。
茶博會場以中興大操場周邊為主要場地，包含中興會堂及青少年活動中心，其中包含茶葉展售區、茶具展售區、農特產區、咖啡展售區、美食展售區、青農展售區等，合計約400個攤位，除展售攤位更有推廣教育展館如凍頂茶香館、黃金品茗館、小小茶師館等約20個館，大型活動如：千人茶會、千人揉茶、千人擂茶等，以及中興會堂展演如：小小泡茶師競賽、韓國茶道展演等、青少年中心國際茶席展演、茶博十周年回顧展等活動。
