台中市文山社區大學深耕在地，2003年創辦校刊『學海』，透過出版社區刊物，讓學員與在地社區緊密結合，塑造社區文化與在地特色。社區刊物早期以地方人文采風、大街小巷的故事及公共衛生耕讀園為主題，凝聚社區民眾情感、激發思古幽情、鼓動社區生命力；近年來則以『大肚山海情』為主軸，邀請長期投入大肚山生態研究和關懷的專家學者提供相關文章和報導，讓社區居民了解大肚山生態保育的重要性。
氣候變遷造就了冷熱旱澇的極端，除了風災、水患，昆蟲授粉的異常、溫度上升所引發的病蟲害，都嚴重地影響農作物的生產。早期蔬菜盛產時，農人用傳統知識保存食物，降低菜價過低的損害，並為下一季可能的食物匱乏預作準備。在能源生態與食安議題成為社會討論主流之時，反而早期的醃製技術和太陽曝曬這兩種保存方法，更能符合現今環保意識抬頭的社會期待。對應氣候變遷可能發生的匱乏，更積極的意義是藉此讓大家感謝食物，感謝農民，感謝大地的賜予，這應是面對氣候變遷最好的因應。
