製糖照片冊（屏東台灣製糖本社）

於西元1902年（明治35年）開工的橋仔頭糖廠，乃台灣之第一座新式糖廠，為台灣工業革命之發祥地。此糖廠位於當時之高雄州岡山郡楠梓庄。其第二工廠則開廠於西元1908年（明治41年）開工。

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