民國70年代（1980's），為瑞和紅甘蔗的全盛時期，栽種面積高達二百多公頃。產品銷售到臺灣各縣市，在地農民大多因而致富。當初引進紅甘蔗者為從南投埔里遷移到大原的陳文，他將故鄉的紅甘蔗種苗帶來瑞和試種，結果成效良好，為東部首創。瑞和位於花東縱谷南端的鹿野鄉，西側緊鄰中央山脈，具備特殊的熱帶氣候，土地多屬砂質土壤，且引進中央山脈低溫的山泉水灌溉，因而生產出甜美多汁、品質優良的紅甘蔗。在鼎盛時期，一個月可運送幾十臺卡車的紅甘蔗到北部。