陳文出生於昭和12年（1937），家住埔里鎮南平山，是郊區的農家子弟，為五兄弟之長。22歲與徐香妹結婚。婚後陳文入伍當兵，最遠去到馬祖，因夫妻兩人未生孩子，不想受到指點，因此到臺東另謀發展。25歲那年，陳文與妻子透過母舅的安排來到鹿野，在瑞源租屋。一開始陳文打零工維生，經常搬家，最拿手的就是「做石駁」，也做過樹皮、蝴蝶標本、白玉米種子的買賣。直到承攬卑南大溪堤防的駁崁工程後，存了錢買房子開了小雜貨店，在當時生意興隆。民國60年（1971），陳文回埔里老家，順便帶回一些紅甘蔗回瑞和試種，成功後大量栽培，為東部首創，為貧困缺水的瑞和帶來商機。事業有成，行有餘力，也熱心公益，積極爭取地方建設。民國100年（2011）過世，享壽75歲。圖為陳文夫婦新婚時的合影。