友善耕作的小農大部分一開始從農都從種水稻開始，有些小農會在水稻外另外種植其他作物，而其他作物若是要商業化生產，就必須先評估宜蘭適不適合。宜蘭有其獨特的氣候，如秋冬多雨，作物在秋冬因為濕冷與日照不足，成長的速度會比較慢。另外也要看田區的土壤土質，水源豐沛程度。綜合這些環境自然因素以外，接下來就要看種苗取得容不容易，另外更重要的是，作物容不容易保存，能不能加工販售，銷售的管道為何，這些都是必須先考慮評估的，照片中為小農種植的南瓜苗。