鳳林鎮有百分之六十以上的客家居民，在日治時期因為和閩南人通婚，造就現在多元文化族群融合的特色。鳳林的特產除了菸樓、神社、花生之外，還有「校長」。鳳林在日治時期培育出許多校長，因此建立了一座「校長夢工廠」紀念當時的榮景。明新冰果室位於花蓮縣鳳林鎮新生街26號，營業時間為周一至周六11：00至21：00。明新冰果室創立於西元1956年，營業至今已經超過半世紀。明新冰果室主要販賣古早味刨冰、冰淇淋以及新鮮現打的檸檬汁為主，是鳳林熱門點心。《穿越洄瀾時空–跟著王禎和走讀花蓮》一書，作者為國立東華大學編輯課文學導遊群，總編輯為須文蔚，主編為孫騰南、宋雨楠、鍾萍佳、賴冠翔，跟著王禎和曾探詢過的腳步，尋訪花蓮的山風海雨，品味地方美食與文化資產，以王禎和的著作情節，為讀者規劃走讀花蓮的私房遊程。本計畫鼓勵共創共用，然使用時請尊重原創者文字本意，圖片亦請勿切割改作。