大陸麵店位於花蓮縣吉安鄉吉安路六段31號，營業時間為10：30至20：00，週四店休。從花蓮市走臺9丙線前往鯉魚潭，路上就會看到大陸麵店。大陸麵店營業至今已經50餘年，老闆為江浙人，店內販賣江浙菜，先總統蔣經國先生也曾經來光顧。店內熱門餐點為煎麵，有牛肉、三鮮、肉燥三種口味。煎麵的作法是先將麵條水煮至7分熟，再用小火煎至表面金黃，外酥內軟，口特別。除了煎麵之外還有牛肉麵、大滷麵、麻將麵、乾麵，還有燙青菜跟熱湯供顧客選擇。《穿越洄瀾時空–跟著王禎和走讀花蓮》一書，作者為國立東華大學編輯課文學導遊群，總編輯為須文蔚，主編為孫騰南、宋雨楠、鍾萍佳、賴冠翔，跟著王禎和曾探詢過的腳步，尋訪花蓮的山風海雨，品味地方美食與文化資產，以王禎和的著作情節，為讀者規劃走讀花蓮的私房遊程。本計畫鼓勵共創共用，然使用時請尊重原創者文字本意，圖片亦請勿切割改作。

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大陸麵店 / 撰寫者：莊丞志 / 描述文字授權：CC0 / 建檔單位：國立臺東生活美學館 @ 國家文化記憶庫 http://tcmb.culture.tw/zh-tw/detail?indexCode=Culture_Object&id=273725

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