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大陸麵店

大陸麵店位於花蓮縣吉安鄉吉安路六段31號,營業時間為10:30至20:00,週四店休。從花蓮市走臺9丙線前往鯉魚潭,路上就會看到大陸麵店。大陸麵店營業至今已經50餘年,老闆為江浙人,店內販賣江浙菜,先總統蔣經國先生也曾經來光顧。店內熱門餐點為煎麵,有牛肉、三鮮、肉燥三種口味。煎麵的作法是先將麵條水煮至7分熟,再用小火煎至表面金黃,外酥內軟,口特別。除了煎麵之外還有牛肉麵、大滷麵、麻將麵、乾麵,還有燙青菜跟熱湯供顧客選擇。《穿越洄瀾時空–跟著王禎和走讀花蓮》一書,作者為國立東華大學編輯課文學導遊群,總編輯為須文蔚,主編為孫騰南、宋雨楠、鍾萍佳、賴冠翔,跟著王禎和曾探詢過的腳步,尋訪花蓮的山風海雨,品味地方美食與文化資產,以王禎和的著作情節,為讀者規劃走讀花蓮的私房遊程。本計畫鼓勵共創共用,然使用時請尊重原創者文字本意,圖片亦請勿切割改作。

基本資訊

  • 撰寫者
    莊丞志
  • 創作者
    東華編輯課文學導遊群
  • 時間資訊
    出版日期
    2015/06/09
  • 媒體類型
    圖書及手冊
  • 地圖

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