加蚋埔聚落位於屏東平原沿山帶北端山腳地帶，即現今的高樹鄉泰山村，自古以來受到鄰近塔樓社、台南西拉雅族新港社等平埔族群的匯聚，以及漢人的閩南式文化影響之下，加蚋埔文化不僅成為了南部平埔族彼此融合的縮影，更與漢人文化間有相互涵化的現象。在加蚋埔平埔文化中最具代表性的表徵則是夜祭，主要目的即是祭祀當地平埔族信仰的阿姆祖，由於其特殊的祭典儀式具有族群特色、歷史性，和文化傳承的意義，因此屏東縣政府文化處於2012年4月26月以屏府文推字第1010114752號公告「加蚋埔平埔夜祭」為民俗及有關文物，將其列入屏東縣文化資產。
《加蚋埔平埔夜祭－趒戲》一書敘述了泰山加蚋埔公廨廟的概況，公廨廟牌頭為「中埔公界忠原廟」，早期村民對其小草寮稱為「公界寮」或「阿姆寮」，由於公廨廟位於中埔，又在公界附近，故稱中埔公界，而忠原廟的忠原則是仿台南大內區頭社阿立祖公廨廟「太上龍頭忠義廟」的忠義而來。在公廨廟前左側會設立祖先桌，以圓桌上置放祭品，夜祭開始前由尪姨呼請祖先降臨享祭，平埔族的祖先桌所供奉的基本上類似於漢人俗稱的好兄弟，而在祭祖先桌時，會在桌子下方把放煮熟的甘藷地瓜，用以供奉土狗靈，感念土狗協助狩獵。