加蚋埔平埔族人早期以遊耕狩獵為主，然而大部分生活耕作的埔地容易缺水，因此，為了在乾旱時祈求掌管雨水的雨神能降下甘霖，滋潤萬物，加蚋埔也發展出了一套獨特的祈雨方式，而祈雨祭通常於口社溪入山內有水的河床舉行，村民稱其為溪頭。祈雨祭在過去是有亢旱季節會不定時舉行，並不一定會與夜祭同時舉辦，但是現今因為推廣及傳承傳統文化節目的安排，祈雨祭便和夜祭同時辦理。
《加蚋埔平埔夜祭－趒戲》一書敘述了有關加蚋埔祈雨祭儀式中的「放生雞」程序，在完成唱祈雨歌及趒戲的儀式後，酒過三巡之間還有放生儀式，即是將一塊木板當成浮板，上方放置一對土公雞將之放流到對岸，用以祭拜山神。