加蚋埔聚落位於屏東平原沿山帶北端山腳地帶，即現今的高樹鄉泰山村，自古以來受到鄰近塔樓社、台南西拉雅族新港社等平埔族群的匯聚，以及漢人的閩南式文化影響之下，加蚋埔文化不僅成為了南部平埔族彼此融合的縮影，更與漢人文化間有相互涵化的現象。在加蚋埔平埔文化中最具代表性的表徵則是夜祭，主要目的即是祭祀當地平埔族信仰的阿姆祖，由於其特殊的祭典儀式具有族群特色、歷史性，和文化傳承的意義，因此屏東縣政府文化處於2012年4月26月以屏府文推字第1010114752號公告「加蚋埔平埔夜祭」為民俗及有關文物，將其列入屏東縣文化資產。
《加蚋埔平埔夜祭－趒戲》一書敘述有關加蚋埔平埔夜祭儀式中的「敬祖趒戲」程序，經過前面一連串的祭典科儀後，時間已是近半夜子時，尪姨率領所有會唱牽曲的族民，眾人於公廨前刺桐樹下手牽手圍成圓圈，在尪姨帶領之下起頭吟唱古老的祭祖曲調，現今約有五六首流傳祭典的歌謠，由眾人輪唱、合唱，直至接近半夜凌晨才結束。次日上午亦有趒戲，男女皆可參加，性質類似歡樂的團員慶典，中午則有敬老午宴以及做給神明看的布偶香戲。