加蚋埔聚落位於屏東平原沿山帶北端山腳地帶，即現今的高樹鄉泰山村，自古以來受到鄰近塔樓社、台南西拉雅族新港社等平埔族群的匯聚，以及漢人的閩南式文化影響之下，加蚋埔文化不僅成為了南部平埔族彼此融合的縮影，更與漢人文化間有相互涵化的現象。在加蚋埔平埔文化中最具代表性的表徵則是夜祭，主要目的即是祭祀當地平埔族信仰的阿姆祖，由於其特殊的祭典儀式具有族群特色、歷史性，和文化傳承的意義，因此屏東縣政府文化處於2012年4月26月以屏府文推字第1010114752號公告「加蚋埔平埔夜祭」為民俗及有關文物，將其列入屏東縣文化資產。
《加蚋埔平埔夜祭－趒戲》一書敘述有關加蚋埔平埔夜祭儀式中的「敬祖先桌」程序，敬祖先桌的席位會設於廟前左側，將祭品置於圓桌上，在夜祭開始前，尪姨會率頭家爐主等信眾，呼請祖先降臨享祭，而平埔族的祖先桌，供奉的類似於漢人所謂的「好兄弟」，因此所請好兄弟不能入中堂，祭祖先桌會於桌下擺放煮熟的甘藷地瓜，供奉土狗靈，用以感恩其曾是狩獵的好夥伴。