糖蜜是糖廠製造食用糖過程中產生的副產品,因為無經濟效益,以前又被稱為廢蜜,但其中有豐富的物質,現今被視為農用資材。在農業上的用途,大多用來作廚餘堆肥、微生物培養、液肥製作的原料之一。友善耕作小農,不使用石化肥料,而農田需要施肥時,可以選擇有機肥。但當種植的面積大,使用的有機肥多,成本上也不算便宜。也有小農採用自製堆肥或液肥,小農只要準備塑膠桶,把米糠、雜草、田區撿拾的福壽螺、糖蜜放進去,或是有的小農會去市場或漁港跟攤販要不要的魚渣,自行製作液肥。液肥製作時間約三個月,熟成後可以將液肥稀釋後,噴灑在稻田間。
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