照片為茶留青史01,是茶留青史9張海報之一。
為協助辦理2016中臺灣農業博覧會及南投世界茶業博覽會,將臺灣茶業發展史依照時間軸,從1645年至2016年跟茶業相關重要歷史點,進行整理與回顧,以茶留青史為標題,共9張海報,提供給喜茶人士參考。
茶留青史01是從1645年荷蘭佔領時代開始以安平港為貿易中心,自中國大陸輸入茶葉,再進行海外輸出。1855年清朝咸豐年間林鳳池自福建引入青心烏龍種苗,植於凍頂山,相傳為凍頂茶之起源。至1889年劉銘傳巡撫進行茶業輔導,並自印度阿薩姆招聘技師,指導紅茶製造法之改良,但因未獲農民支持而計畫受挫的記事。


