防霜扇應用於臺灣高山茶園防霜之研究試驗情況 (2007年福壽山農場)

圖為2007年於福壽山農場，進行「防霜扇應用於臺灣高山茶園防霜之研究」試驗情況結果。圖中照片a為試區著霜之情形，b為茶樹上著霜之情形，c與d為防霜風扇之效果，防霜風扇風可及之處無霜，不可及處茶樹會著霜。

近年來隨著茶區的變遷，茶樹的種植也越往高海拔種植，每當遇到寒流或氣溫較低的情況，茶樹常遭受寒害或霜害，是目前海拔超過2,000公尺高山茶區所應面對的重要課題。

本試驗在2007年(民國96年)以福壽山農場種植的青心烏龍為試驗品種，經福壽山農場朱中立場長及江文平副場長的支持下，運用氣象監控及防護設備的架設，減少茶葉遭受低溫災害的損失。研究結果顯示，對照處理區其葉溫約在-2至-5℃，出現明顯結霜的現象，離地面高度6公尺處的溫度比樹冠面之葉溫高4至5℃，因此架設在6公尺處的風扇將上層暖空氣帶動氣流吹拂至下方茶樹葉層，不但可提昇葉溫，使葉面不至於結霜，故可運用風扇有效預防霜害的發生。