宜蘭老種黑豆跟台灣其他地區種的黑豆品種不一樣，宜蘭老種黑豆是小粒種黃仁黑豆，宜蘭黑豆價格不錯，且可加工製做成多種產品。傳統採收方式是需要透過人工採收，然後經過幾天的曬乾之後，再來用敲打讓豆子脫粒，接下來還要過篩、挑豆，是一個非常搞工的工作。現在透過機器採收，可以大大提高效率，排出機器即是豆子，後續只需曬乾與挑豆即可。而宜蘭黑豆種植面積並不多，大規模的產業尚未成形，也沒有大豆聯合採收機。因此宜蘭的農友成立合作社，用友善方式耕作黑豆與黃豆，並透過商借南部大豆採收機，由宜蘭的代耕業者操作，協助宜蘭大豆種植農友採收，希望購過節省採收人力與時間，讓更多農友投入種植大豆。