「火燒島」為今日「綠島」的舊稱，火燒島因位於黑潮流經之處，溫暖的海水帶來豐富的魚源，特別是「惣田鰹」，也就是俗稱的「鰹魚」，在日治時期頗具盛名，因此島內相關產業開始發展壯大，有數間新建的鰹節製造工廠，照片即為當年工場內部的作業狀況，年產額約可達三、四萬箱。
《臺灣紹介最新寫真集》由勝山寫真館於昭和6年（1931）6月28日發行，勝山吉作編輯發行，書中收錄了大量日治時期臺灣各地的歷史照片，其內容廣泛豐富，包含臺灣各地的神社、自然地景、動植物、娛樂場所、教育機構、史蹟名勝、生活產業、風俗祭儀介紹等…，是一本能深入了解日治時期臺灣地方風情的珍貴書籍。本計畫鼓勵共創共用，然使用時請尊重原創者文字本意。