拍攝地點在臺南縣白河鎮，也就是現在的臺南市白河區。照片攝影者黃金財先生如此觀察與敘述：「熾熱的仲夏，陽光暴炙，曬出了米粉飄香的鄉土情懷。米粉平鋪舒展著，像村姑母愛般，一層層、一纍纍的呵護著，期待曬出人間美食的一道米粉炒南瓜，那種厚實又飽足的佳餚，人見人愛呢！」傳統製作米粉先要浸泡米、磨漿、壓乾、蒸粿糰、攪拌、碾壓的繁複工序，最後將製好的米粉鋪在竹架子上，趁著大好的陽光曬出最優質的米粉。圖中這位婦人細心地將曬乾了的米粉捧在手上，想必是踩著輕快的步伐享受日曬米粉的清香。熱愛鄉土文化的黃金財先生自1970年代走訪各地，用鏡頭記錄風土民情與產業文化，鏡頭下有些傳統產業與古老技藝幾乎消失或式微，照片也格外值得典藏。