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首次阿里山小葉種紅茶推廣與技術轉移 (2007年)
圖為2007年(民國96年)茶業改良場首次辦理阿里山小葉種紅茶推廣與技術轉移。照片中右二為茶業改良場黃正宗分場長，右四為總場林金池課長，正在指導使用新型小型紅茶揉捻機。
2000年(民國89年)以後，台灣茶業消費逐漸多元化，最具有代表性的紅茶來自魚池鄉日月潭得大葉種紅茶，但逐漸無法滿足市場需求。隨後南投縣名間鄉藍芳仁總幹事開始推動小業種紅茶，尤其是金萱紅茶，漸成為市場寵兒。
此時高山茶區正因為夏茶銷售不佳而苦惱，這股紅茶熱潮反而帶給高山夏茶一線曙光，夏季茶葉生長快速，且茶葉中苦澀的茶多酚類物質含量較高，反而適合藉著紅茶製造的過程轉化成滋味良好的茶湯。
魚池分場的郭寬福分場長隨後推動計畫，透過茶業改良場的技術轉移與推廣活動，將紅茶的製法套用在高山小葉種上，屬於傳統式紅茶，滋味不似大葉種濃烈，橙紅鮮豔，晶瑩剔透，喝起來不苦不澀，喉韻極佳。本照片拍攝自2007年(民國96年)，茶業改良場辦理首次的阿里山小葉種紅茶推廣與技術轉移，由龍香茗茶共同經營產銷班合資購買紅茶揉捻機，於茶農李志謨的茶廠接受茶業改良場的技術轉移，當時由林金池（圖右四）、黃正宗（圖右一）輔導茶農。
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首次阿里山小葉種紅茶推廣與技術轉移 (2007年) / 撰寫者：李耘心 / 描述文字授權：CC BY 3.0 TW + / 建檔單位：國立台灣工藝研究發展中心 @ 國家文化記憶庫 http://tcmb.culture.tw/zh-tw/detail?indexCode=Culture_Event&id=265526
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