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2004 年度命名茶樹新品種臺茶 19 號及臺茶 20 號試驗報告

2004 年度命名茶樹新品種臺茶 19 號及臺茶 20 號試驗報告
下載數位物件授權: CC BY-NC

2004 年度命名茶樹新品種臺茶 19 號及臺茶 20 號試驗報告

圖為刊載於臺灣茶業研究彙報23卷,由蔡俊明與陳右人等八位共同發表之「2004 年度命名茶樹新品種臺茶 19 號及臺茶 20 號試驗報告」研究論文。

  1962 年(民國51年)以青心烏龍為父本,與本場 1938 年雜交品系中,選出 17 個優良品系(含臺茶 12 號),進行人工雜交獲得 523 株新個體。經苗圃選拔、新個體選拔、新品系比較試驗,至 2001 年(民國90年)區域試驗完成,於 2004 年(民國93年) 1 月 9 日通過茶樹新品系 51-14、51-67 二品系,分別命名為臺茶 19號及臺茶 20 號。

前者屬小葉種,中生種,幼芽葉顏色為淡綠色,嫩葉有茸毛(略較台茶 20 號為疏),成葉為橢圓型,單位面積茶菁收量較台茶 20 號略低,採摘期略遲於台茶 20 號。生長勢強,適於中、高海拔茶區種植,屬較不耐旱品種,應適時灌溉,以利根系生長,製造包種茶其色澤翠綠,水色蜜綠亮麗,幽香且滋味甘滑。

後者屬小葉種,中生種,幼芽嫩葉鮮綠略帶紫色,後轉為鮮綠色,嫩葉有茸毛(略較青心烏龍為密),成葉為略長橢圓型,萌芽整齊,單位面積茶菁收量高,但較易纖維化,應於適採期採收完畢。生長勢強,適於低海拔茶區種植,屬較耐旱品種,但在不通風溼度較高環境下,應注意茶餅病及赤葉枯病的危害。製造包種茶,其色澤鮮綠,水色蜜黃清澈,香郁而味強。

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描述文字授權: CC BY

基本資訊

原始資料連結原始資料連結
資料來源機關收存系統
主題分類其他
建檔單位國立台灣工藝研究發展中心
撰寫者
賴正南
資料來源
臺灣茶業研究彙報23
時間起
2004

關鍵詞

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