5、60年代，軍民休閒活動，第一選擇就是南竿梅石，在那裡可以吃喝玩樂，還能健身、淋浴，暢快無比。 梅石文康中心，全由軍方主導興建與經營，設施多樣而豐富，包括電影院、籃球、排球、撞球場地，浴室、餐廳、理髮、修改衣服以及特約茶室等等，凡是有助官兵身心的項目，一應俱全。尤其是球類競賽活動，幾乎都在此地舉行，場地好，觀眾也多，顯得特別精彩。文康中心雖然是以三軍官兵為主，但是對外開放，民眾可以付費使用。 文康中心的下方為梅石街道，也是軍民必走的商場。這裡商業形態與文康中心差不多，但是民間經營比較親切，所以大家樂於在此消費。 那個年代，地區缺少娛樂活動，傍晚時分，官兵暫時放下戰備任務走向梅石，調劑身心，民眾也很熱衷，三五成群，尋找樂趣，每到假日，梅石更是人潮不斷，成為馬祖最繁榮的商業。 進入70年代，馬祖休閒活動趨於多元化，梅石人潮不再，漸漸走向沒落。據說政府規畫促使梅石恢復繁榮，軍民充滿期待。