圖為刊載於臺灣茶業研究彙報21卷,由鄭混元發表之「焚風對茶樹生育影響及因應防災措施之研究」研究論文。
本試驗目的在探討焚風害對茶樹芽葉生育及受害程度的影響,研擬因應防災措施及充分掌握焚風發生動態,做為焚風害發生前後之防範及因應措施之參考。
試驗結果顯示,春、夏及秋茶芽生育期均有焚風發生,以夏茶發生比率最高,比率達49%。茶芽受害徵狀以葉片下垂、葉緣、葉尖、節間乾枯燒焦、葉片皺縮、落葉、枝條褐化、茶菁老化最明顯。
由相關分析顯示茶芽受害程度與最大風速及焚風持續時間有極顯著的正相關。以夏秋颱風誘發之焚風茶樹受害較嚴重,例如溫妮颱風誘發之焚風。由季風或強勁氣流引發之焚風,茶芽受害較輕微。經噴水處理確能降低茶芽受害程度,而獲得較佳的茶菁品質。因應防災措施方面,於焚風發生前應注意颱風動向、加強茶園噴灌設施、注意田間栽培管理工作,包括敷蓋、有機肥、土壤水分及病蟲害防治工作。焚風發生時可利用噴水降低茶園溫度及提高相對溼度。茶芽受害後應修剪、防治病蟲害、補充肥料、培養樹勢、提早採收。製茶工廠須具備熱風萎凋及空調設施來克服不利製茶之氣候逆境。


